Séminaire des 6 et 7 novembre 2013


6 novembre

Matinée :
- Introduction : bernard Moizo et Geneviève Michon
- Session 1 - Introduction « défis pour les arrière-pays méditerranéens : les dynamiques en cours sur les terrains, et les accompagnements par la recherche », Général : Omar Bessaoud IAMM (à confirmer) (ou Geneviève Michon, IRD), Sud France (Pierre-Antoine Landel ), Sud France (François Lerin, IAMM ) (à confirmer), Corse (Jean-Michel Sorba, INRA ), Maroc (Mohamed Aderghal, Univ. M5A, Rabat), Tunisie (Amor Gammar , Univ. La Manouba, Tunis), Liban (Hatem Belhouchette, IAMM) (à confirmer)

Après midi :
- Session 2, Mise en patrimoine d’éléments de la culture locale (Arnaud Chandivert UM3, Thierry Linck INRA, Bruno Romagny IRD)
- Session 3, Valorisation de la spécificité et qualification liée à l’origine : la notion de produit de terroir et les instruments associés (IGP, commerce équitable) sont-ils efficaces ? (Hélène Ilbert IAMM, François Casabianca INRA, Said Boujrouf Univ.CA Marrakech)

7 novembre

Matinée :
- Session 4, Un tourisme adapté aux arrière-pays ? (Jean-Marie Miossec UM3 à confirmer, Mohamed Berriane Univ. M5A, Rabat, Bernard Moizo IRD)
- Mise en débat : qu’est-ce qu’une spécificité locale ? Qui la définit ? Quels instruments de valorisation ? Ce qui marche au nord de la Méditerranée peut-il marcher au sud ?

 

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