Produits de terroir, filière qualité et développement durable

Séminaire le jeudi 22 juin 2006 à la MSH-M.

L’objectif de ce séminaire est de faire le point sur les recherches en cours au sein des différentes équipes montpelliéraines se situant à l’interface entre trois objets de recherche :
- le territoire en tant qu’espace de production et de consommation,
- les filières agroalimentaires mobilisant un signe de qualité à ancrage territorial,
- le développement local.

Ces objets relèvent d’approches théoriques et d’outils méthodologiques s’inscrivant dans les sciences humaines et sociales : principalement, économie, gestion, sociologie, anthropologie, histoire, géographie.

À partir de ces entrées conceptuelles et empiriques, l’ambition du séminaire est de croiser les points de vue de spécialistes de ces différentes disciplines pour en dégager de nouveaux chantiers de création de connaissances. Ce séminaire sera suivi d’une deuxième rencontre donnant la parole aux acteurs publics et privés, en vue de discuter les orientations émergentes et de formaliser ces dernières dans le cadre de projets de recherche transdisciplinaires et transrégionaux.

L’accès au séminaire est réservé aux incrits. Veuillez contacter Mme Marie Anchier pour vous inscrire.


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